管事部外包
为了降低管理成本和人工成本，提升企业实绩，众多企业将管事部进行外包，上海寰信公司与上海多家知名星级酒店和上市餐饮公司合作，提供专业管事部外包服务。我司可以提供管事部主管（或领班）以及配备洗碗工，完成企业的相应工作任务。
酒店管事部洗碗工主要岗位职责：
- 根据规范程序操作机器，完成餐具及服务用具的清洁、消毒、摆放及搬运工作。
- ?2.在餐具的清洗、搬运过程中，轻拿轻放，减少餐具的损耗，将消毒后的餐具按餐厅、尺寸、品种分类保管、整理；
- 3.严格按照规范操作，对于不锈钢餐具及银质餐具进行定期整理和抛光；
- 4.定期挑选破损餐具进行补充，清洁工作区域、洗碗机并经常整理清洁台；
- 5.清理所负责区域的垃圾，在清运过程中确保不遗洒，并更换垃圾袋，确保垃圾桶外观的洁净度；
- 6. 当班结束后，做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能耗浪费；
- 7.完成上级领导交办的其它任务。